- 175gr de queijo ricotta, Galbani
- 300gr de queijo creme
- 1 chávena de açúcar
- 1 colher de sobremesa de açúcar baunilhado
- 3 ovos
- raspa de 1 limão
- sumo de meio limão
- 2 colheres de sopa de farinha
- manteiga qb
- frutos vermelhos
Preparação:
Começamos por pré aquecer o forno a 180º e untar uma forma com manteiga. A forma utilizo das amovíveis.
Numa taça colocar o queijo ricotta, o queijo creme e os açúcares. Mexer tudo até obter um creme uniforme. Adicionar o ovos e bater novamente. Juntar as raspas, o sumo de limão e a farinha e bater.
Colocar o preparado na forma e levar ao forno cerca de 45 minutos. Para finalizar decoramos com frutos vermelhos ou outra fruta a gosto :)
Bom Apetite!
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