A receita de hoje, serve como sugestão para uma refeição da semana que se avizinha. Fácil e rápido de confeccionar, ideal para os dias que queremos comida mais aconchegante.
- Lulas Limpas qb
- Esparguete qb
- Azeite 3 Castelos
- sal qb
- Meia cebola picada
- 1 copo de vinho branco
- 4 colheres de sopa de tomate triturado
- Salsa
Preparação:
Começamos por cortar as lulas ás rodelas. Entretanto num tacho, aquecer o azeite e alourar a cebola picada. Juntar as lulas e deixar fritar durante 4 minutos. Adicionar o vinho e deixar ferver, deixar cozinhar durante 5 minutos.
Baixar o lume e acrescentar o tomate triturado e um pouco de sal. Deixar cozinhar durante 15 minutos.
Entretanto numa panela, cozer a esparguete em água e um pouco de sal. Provar o molho das lulas e ajustar temperos. Num prato colocar a esparguete cozida e por cima, colocar as lulas finalizando com um pouco de salsa.
Bom Apetite!
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