O que fazer quando sobrar carne ou frango? Nada de deitar fora. Com um pouco de imaginação transformamos outra refeição em algo delicioso. Tinha um pouco de lombo assado no frigorífico e esta foi a minha "invenção".
Ingredientes:
- Sobras de carne
- 5 ovos
- Bacon
- Queijo Ralado
- Meia cebola picada
- Sal e Pimento qb
Preparação:
Partir a carne em pequenos pedaços. Num recipiente batemos os 5 ovos e temperamos com sal e pimenta. Dispomos a carne numa taça de ir ao forno. Posteriormente, colocar por cima o bacon, a cebola e o queijo ralado. Finalizar com os ovos batidos.
Levar ao forno a 180 graus durante 20 minutos. Servi com arroz branco.
Bom Apetite!
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