Em dias da semana mais cansativos, a imaginação não nos leva para refeições muito demoradas ou sofisticadas. Hoje trago um receita ideal para esses dias, simples e rápida de fazer.
- Frango partido em cubos
- 1 lata cogumelos laminados
- Amido Milho qb
- sal e pimenta qb
- sumo de meio limão
- 1 alho picado
- 1 copo pequeno de vinho tinto
- 1 colher sopa manteiga
- Salsa qb
Preparação:
Começamos por temperar o frango com sal e pimenta. Depois de temperados passamos os bifinhos pelo amido de milho e metemos a fritar durante cerca de 3 minutos em cada lado.
Na mesma frigideira e após os bifes fritos, adicionamos os cogumelos, o vinho, o sumo limão, o alho e a manteiga. Deixar os cogumelos cozinhar e o molho engrossar um pouco. Colocar por cima dos bifinhos e finalizar com salsa. Acompanhei com massa cozida!
Bom Apetite!
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