Este calor tira-me o apetite por refeições pesadas e quentes. Tenho optado por comidas mais leves e frescas. Hoje temos uma salada de feijão frade com atum, muito simples e rápida de preparar.
1 lata de feijão frade
2 latas de atum
2 ovos cozidos
Queijo Mozzarela fresco
1 cebola Pequena
Azeite Temperar e Finalizar, 3 Castelos
Salsa qb
Coentros qb
Vinagre qb
Escorrer o atum e o feijão frade. Enquanto isso, cozer os dois ovos, picar a cebola e cortar o queijo mozzarella em fatias finas. Misturar todos os ingredientes e temperar com azeite e vinagre a gosto. Bom apetite!
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